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沙特王子们日常饮食,如果你去做王子,你能吃的下去吗?
2020-10-23 14:56  德化云龙谷  阅读:
从人类学上来说,一个地方的美食,对其文化与建筑,传统与服饰是同等的重要。大家都知道沙特阿拉伯到处都是石油,同样,王子也到处都是{据不完全统计,沙特阿拉伯有5000以上的王子}那么你知道这些王子们平时都吃什么吗?下面锅包肉给大家介绍一下沙特传统美食。
 
1:鹰嘴豆泥
关于鹰嘴豆泥的真正来源很有争议!是以色列语,希腊语还是阿拉语?尽管答案不是很清楚。但毫无疑问的是,鹰嘴豆泥在是阿拉伯饮食中的主要菜肴,如果你想以美食了解沙特阿拉伯,那么鹰嘴豆泥是必不可少的菜品之一。这道简单的菜,是用鹰嘴豆,芝麻酱,大蒜和柠檬做成的,这是一道非常美味的开胃菜。{鹰嘴豆,一种豆类,我国主要以新疆种植的为佳}
 
 
2:肉拌饭
这是一种混合米饭{有点像拌饭}主要用长粒米,多数以印度香米为主,加上蔬菜和鸡肉做的。卡布萨有很多种做法,每种做法口味都很独特,里面加的肉类也多样化,牛肉,鸡肉,羊肉或者骆驼等等。在阿拉伯的每个角落,都能看到这种米饭,多数以鸡肉为主{沙特阿拉伯是伊斯兰国家,所以不用猪肉}
 
 
 
3:酥角
起源于中东的糕点,是整个中东地区流行的美食。这种烤制的点心类似馅饼,里面添加了各种的馅料,有羊肉馅,牛肉馅,鸡肉,鹰嘴豆和菠菜等等。这也是阿拉伯最常见的一种食物{印度也吃这种食物,但是印度的馅料比阿拉伯的辣很多,是以三角形为主}
 
 
4:西红柿荷包蛋
这是最常见的早餐,做法有些像我们的荷包蛋,不过阿拉伯人在里面加入了大量的西红柿和洋葱。这道菜起源突尼斯或者利比亚,现在在整个中东地区也是最主要的早餐之一。{上面的配菜会很丰富,可以加肉或者蘑菇等,有的阿拉伯人会加上大量的乳酪}
 
5:馅饼
主要以肉或者蔬菜馅为主的馅饼,很常见的主食。它在阿拉伯,印度,新加坡和泰国都是很常见的,在阿拉伯这种饼里面主要的馅料是,鸡肉,羊肉,番茄,鸡蛋和洋葱。{这很想我们的馅饼}
 
 
6:辣土豆
这种风味小吃适合每个国家的人,毕竟,土豆谁不爱吃呢?其实这道菜基本没什么可描述的,主要是用土豆,大蒜,辣椒,橄榄油和香菜做出来的{我相信,我们国家的人很多也非常喜欢这道菜吧?}
 
7:一种叶子做的青菜
在阿拉伯也是一种常见的青菜,这道菜绝对不适合我们国人的口味,这是以葡萄叶子或者其他藤叶做成的凉拌菜,里面混合的洋葱和西红柿汁,是米饭的最佳伴侣。{其实看上去很清爽的一道凉拌菜,相信味道也不会太差}
 
 
说了这么多菜,那么在看看王子们的饮料吧,绝对不是橙汁和碳酸饮料哦
 
著名日常饮品:jallab
 
一种水果饮料,有着特殊的风味。只由水果糖浆,角豆子,枣和玫瑰水做成的。上面白色的是松子{有的人也喜欢放葡萄干。
 
阿拉伯人很是热情好客,他们吃饭都是一大家或者一群人围在一起享用美食。如果你去阿拉伯这些美食你能吃的惯吗?